Semaine de la COP 21 au collège

Dans le cadre du Label Goutte d'Eau , nous sensibiliserons les élèves à cette grande conférence sur le climat.

-Semaine de Produits Bio au self pour tous les élèves de primaire et collège

-Classes de 4èmes: débat au self sur la consommation et l'alimentation locale avec Mme Génova de SOLIBIO et Mme Duclaux, la nutritionniste d'Yvelines Restauration

-Festival ALIMENTERRE: diffusion du documentaire "Huile de Palme, une huile qui fait tache" à toutes les classes

-Concours de dessin: Un Dessin pour la COP 21! (un prix pour le 1er de chaque catégorie: 6-5/4-3)

Photo du film Palme : une huile qui fait tache © Magneto Presse

Palme : une huile qui fait tache

Chips, biscottes, soupes en sachet, biscuits ou encore viennoiseries, l'huile de palme, la plus consommée au monde, est présente dans près d'un aliment industriel sur deux. On la trouve aujourd'hui dans les ateliers des chocolatiers jusqu'aux cantines scolaires.

Utilisée pour remplacer les graisses animales et certaines huiles végétales, elle n'est pas sans risque pour la santé. C'est pourquoi certains ont fait le choix de s'en passer. Mais par quoi peut-on la remplacer ? Tour d'horizon des alternatives possibles.

L'autre danger concerne l'environnement. En Indonésie, premier producteur mondial d'huile de palme, le marché fait vivre près de 20 millions de personnes mais détruit des forêts entières. Pour contrer ce phénomène, une filière durable tente de s'imposer.

Une production Magneto Presse - 52'
Film réalisé par Emilie LANCON en 2013

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